La Vinoteca, tienda de vinos

 
 

Vinos de Mallorca nace con la finalidad de dar a conocer la realidad de los vinos en  Mallorca y convertirse en el portal de referencia de los Vinos de Mallorca

La historia del vino en Mallorca es larga y plena de grandes éxititos, los primeros vestigios del vino en Mallorca los datamos en sel siglo VII a.JC gracias a los útiles encontrados en excavaciones tales como vasos y recipientes de barro que eran empleados en el Mediterráneo para la comercialización de vino.

No es hasta la conquista de los romanos en el 123 aJC cuando empieza el cultivo de la vid y la elaboración de los primeros vinos de Mallorca. En el s.I aJC en el libro “Naturalis Historia” de Cayo Plinio se menciona a los vinos de Mallorca y se los compara con los mejores vinos del Imperio.

Hasta la conquista de Mallorca por los musulmanes en el año 903 la elaboración y comercialización de vinos de Mallorca fue una actividad económica importante. El factor religioso musulmán hizo disminuir el cultivo, pero tenemos ejemplos como la Malvasia de Banyalbufar donde queda patente que se seguía cultivando la vid y se introdugeron muchas mejoras en su cultivo : riegos, marjades ...


En 1229 Jaume I, conquista Mallorca y concede licencias de cultivo de vid a los municipios de Bunyola, Campos, Porreses, Villafranca, Felenitx, Valldemossa, liberándose la prohibición del consumo de alcohol.


Durante los s.XIV y XVIII la producción de vino de Mallorca fue muy importante siendo uno de los sectores económicos más prósperos.  A mediados del sXIX las plagas redujeron la extensión de cultivo pero no estuvieron afectadas por la Filoxera (Francia 1862) lo que facilitó que se convirtieran en uno de los mayores productores de vino europeo, creándose en Mallorca empresas dedicadas en exclusiva al transporte marítimo de vino. En 1891 llegó la filoxera que había asolado Europa provocando un cataclísmo económico en el sector, hubo después una recuperación que se vió truncada por la Guerra Civil y la posterior postguerra que priorizó el cultivo de alimentos.

No es hasta la década de los noventa cuando se produce el nuevo despertar del vino en  Mallorca, en la actualidad los vinos de la Mallorca tienen gran reconocimiento internacional y hay más de 60 bodegas productoras de vinos de calidad.





 

VINOS DE MALLORCA

VINOS DE MALLORCA

El enoturismo o turismo enológico es aquel tipo de turismo dedicado a potenciar y gestionar la riqueza vitivinícola de una determinada zona. Se relaciona con el turismo gastronómico, cultural (arquitectura, arte) y de la salud-belleza(vinoterapia). Los turistas conocen cada zona vitivinícola a través la degustación sus vinos y la visita a bodegas y viñedos.

Les proponemos  rutas de

Enoturismo en Mallorca

ENOTURISMO MALLORCA

Bodegas de

MALLORCA

Le presentamos todas las bodegas de Mallorca y sus vinos:

Binigual, Macia Batle, Hereus de Can Ribas, Vinyes Mortitx, Armero i Adrover, Miquel Oliver, Pere Seda, Santa Catarina, Can Vidalet, Castell Miquel, Jaume de Puntiró, Son Bordils, Can Majoral, Binigual, Vins Nadal Albaflor, Anima Negra, 4 Kilos, Toni Gelebert, Jaume Mesquida

LOS VINOS DE

MALLORCA

EN LOS RESTAURANTES

Los vinos de Mallorca cada día son más fáciles de encontrar en los restaurantes  ya han pasado los años del Rioja y del Ribera del Duero,del  reserva del 1994, ahora tenemos los mejores vinos de producción local en la vanguardia y están presentes en las  cartas de los mejores restaurantes. En el restaurant donde trabajo hay más de 50 referencias de vinos de Mallorca, y el 95% de las ventas corresponden a vinos de la Isla, esta cifra es sorprendente cuando el cliente tiene más de cien referencias donde elegir.

www.restaurantmallorca.de

Las variedades de uva tinta por excelencia en los vinos de Mallorca son la Manto Negro y Callet, casi siempre acompañadas de la cabernet, merlot y shiraz. En variedades de uva blanca encontramos la prensal blanc, casi siempre ensamblada con la chardonnay, la malvasia ocupa un lugar destacado e histórico. En Mallorca se producen excelentes vinos monovarietales ...

VARIEDADES DE UVA EN MALLORCA

“Estamos produciendo los mejores vinos de nuestra historia”

PRESENTAMOS NUESTRO NUEVO PORTAL

Toda la información de los vinos de Mallorca

ahora también en nuestro nuevo Portal

Vins Nadal - Albaflor  : Cicle Música

Bodegas Mortitx

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